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ショコラ【小麦粉不使用】
¥3,800
商品名:ショコラ 特選の高級ショコラオレヴァローナ社(フランス)「ジバララクテ」を使用した、贅沢なスイーツが登場しました! クーベルショコラのなめらかさは、しっかりとしたショコラの味わいを感じさせてくれます。 これはまさにチョコレート好きにとっての特別なご褒美です。 ◇原材料: チョコレート【カカオバター、全粉乳、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、麦芽エキス、香料、乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む)】 卵(青森県産) 生クリーム(九州産) 牛乳(青森県産) きび砂糖 アーモンド ココアバター カカオマス 砂糖 ヘーゼルナッツ バター ココアパウダー コーンスターチ 食塩 ゼラチン ◇原材料に含まれるアレルギー物質 乳・卵・アーモンド・ゼラチン・ヘーゼルナッツ ◇サイズ 4号(約12㎝) 高さ約4.5cm 4-5人分くらい しっとりショコラのビスキュイ、なめらかなショコラオレのクリーム。飾りはショコラノワールのクリームで仕上げました。 アクセントにザクザクとしたアーモンドキャラメリゼとフルールドセルでほんのり塩味。隠し味のヘーゼルナッツで香ばしさをプラスしました。贅沢そのものの一品です。一口食べれば、心も体も癒やされる極上の美味しさをご堪能いただけます。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。解凍後は冷蔵庫で保存し、翌日までにお召し上がりくださいませ。
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米粉のカヌレ
¥1,800
国産きび砂糖をの自然な甘みとカリカリとした食感がクセになる、米粉のミニカヌレです。 香り付けにラム酒を使っていますが長時間焼いているためアルコール成分はほぼ残っていません。 青森県産米粉青天の霹靂を使っています。 手作りで仕上げたカヌレは、お口に入れた瞬間に幸せな美味しさ。一つ一つに愛情を注いだ、こだわりの一品です。 手軽に食べられるのもポイント。 お家でのおやつタイムにぜひ、ご賞味くださいませ。 ※直射日光を避け、湿気の少ない冷暗所に保存してください。 4個入り 原材料名 牛乳(青森県産)卵(青森県産)きび砂糖(奄美諸島産素炊糖)米粉(青森県産青天の霹靂)バター(北海道産)洋酒(ラム) ⚠︎小麦粉は使っていませんが、同一の厨房で製造しているためアレルギー対応はしておりません。
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ガレット・デ・ロワ
¥3,300
SOLD OUT
直径約15cmのガレット・デ・ロワ 1月に食べるフランスの新年を祝うお菓子です。 フェーヴは食べちゃっても安心のアーモンドをホールで入れています。 原材料 小麦粉(青森県産)バター アーモンド ヘーゼルナッツ 卵 砂糖 牛乳 塩 賞味期限 到着日含め2日間
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グラニースミスとヘーゼルナッツのケーキ【小麦粉不使用】
¥3,800
小麦粉不使用のヘーゼルナッツの生地に、青森県産香り爽やかな青リンゴ、グラニースミスのキャラメリゼとヘーゼルナッツのムースを重ねました。上にはトンカというスパイスで香りをつけた上品なクリームを乗せてます。 原材料 グラニースミス ヘーゼルナッツ 卵 砂糖 米粉 生クリーム ホワイトチョコレート カカオバター 牛乳 ゼラチン トンカ サイズ4号(約12cm) 高さ約4.5cm 4-5人分くらい 贅沢な味わいが広がる、グラニースミスとヘーゼルナッツのケーキ。青森の美味しい青リンゴと、香ばしいヘーゼルナッツの風味が絶妙に絡み合い、口の中で広がる特別な味わいを楽しめます。さらに、グルテンフリーの仕上がりなので、小麦アレルギーの方やグルテンを避けたい方にもおすすめです。心地よい甘さとサクサクとした食感で、一切れ食べれば幸せな気持ちになれることでしょう。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。解凍後は冷蔵庫で保存して翌日までにお召し上がりください。
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青森県産紅玉【全粒粉使用タルトタタン】青森県の美味しさ詰め込んで心を込めて焼き上げました。
¥2,900
SOLD OUT
青森県産紅玉のみをたっぷり使ったタルトタタン。 土台は全粒粉入りのクッキーととアーモンドを使ってサクサクにしました! りんごの栽培で無農薬ってのは難しいみたい。 だからよく洗って手間も惜しまず綺麗に皮を剥くのがプチグリュ流。 青森のおいしさをぎゅっと詰め込んだタルトタタン! 心を込めてお届けします! 原材料 青森県産紅玉 砂糖 国産きび砂糖 青森県産小麦粉 青森県産全粒粉 バター(北海道産) 卵(青森県産) アーモンド 食塩 消費期限 到着日より冷凍保存で2週間 解凍後、冷蔵2日 サイズ 4号(12cm) ご注文頂いてからお作りするため発送までに5日〜お日にち頂いております。
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【ガトーショコラ グルテンフリー】国産米粉 国産きび砂糖
¥2,800
濃厚でビターな味わいです。 チョコレート好きの方へ。 納得のガトーショコラに仕上げました。 ◼︎グルテンフリーガトーショコラ4号 白砂糖不使用 国産きび砂糖を使用しています。 当店はグルテンフリー専用の厨房で小麦粉を使わず製造しております。こちらの商品は青森県産米『青天の霹靂』の粉を使っています。 名称 :ガトーショコラ 原材料名:卵 国産きび砂糖 カカオマス バター 生クリーム ココアパウダー 米粉 ブランデー 内容量 :1個(約285g) 賞味期限:解凍後、冷蔵保存2日 開封後は早めにお召し上がりください。 保存方法:冷凍保存2週間 ■栄養成分表示 1個あたり (推定値) 熱量(エネルギー) 1062 kcal たんぱく質 24.6 g 脂質 68.3 g 炭水化物 95.7 g 食塩相当量 0.5 g
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米粉のミニカヌレ
¥1,800
国産きび砂糖をの自然な甘みとカリカリとした食感がクセになる、米粉のミニカヌレです。安心してお召し上がりいただけます。 香り付けにラム酒を使っていますが長時間焼いているためアルコール成分はほぼ残っていません。 青森県産米粉青天の霹靂を使っています。 手作りで仕上げたカヌレは、お口に入れた瞬間にとろけるような美味しさ。一つ一つに愛情を注いだ、こだわりの一品です。 ミニサイズなので、手軽に食べられるのもポイント。お家でのおやつタイムや、ギフトとしても喜ばれること間違いなしです。ぜひ、ご賞味くださいませ。 ※直射日光を避け、湿気の少ない冷暗所に保存してください。 12個入り(2個入×6袋) 原材料名 牛乳(青森県産)卵(青森県産)きび砂糖(奄美諸島産素炊糖)米粉(青森県産青天の霹靂)バター(北海道産)洋酒(ラム) ⚠︎小麦粉は使っていませんが、同一の厨房で製造しているためアレルギー対応はしておりません。
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レーズンバターのクッキーサンド
¥3,200
レーズンバターのクッキーサンド 8個入り※冷凍配送※ (保存方法:冷凍保存1ヶ月 解凍後冷蔵保存で5日) 濃厚なバタークリームと贅沢なラムレーズンが香り立つ、クッキーサンド(レーズンバター)です。この商品は小麦粉を使用しています。 香ばしく焼き上げたサクサク全粒粉のクッキーに、バタークリームと風味豊かな自家製ラムレーズンをサンド。一つ一つ丁寧に手作りしており、味へのこだわりも詰まった逸品です。一度食べたらやみつきになること間違いなし!カフェやおやつタイムにぴったりの一品です。 お楽しみいただけるよう、商品の保存方法にもご注目ください。こちらの商品は冷凍配送となっております。解凍後は冷蔵庫で5日以内にお召し上がりください。また、開封後はお早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。 原材料:北海道産バター、青森県産小麦粉、青森県産全粒粉 卵、レーズン、砂糖、きび砂糖(奄美諸島産素焚糖)ラム酒、アーモンド、食塩 アレルギー物質:アーモンド、卵、乳製品、小麦